J adore le brownie......et cette fois j ai essayé celui d Ottoki http://www.forums.supertoinette.com/recettes_165286.brownies_rapides.html#162
Ingrédients:
-200g de chocolat noir
-160g de beurre
-4 oeufs
-80g d amandes concassées
-80g de mélange de noix de pécan, noix de cajou, amandes, noisettes
Préparation:
Faire fondre au thermomix (ou au micro ondes) le chocolat+ le beurre...2x 30 s à 50°Vit 2
Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger 1 à 2 mn Vit.2
Faire cuire + ou - 10 mn. ( j ai rajouté 10 mn)
four à 180° Le dessus des brownies doit craqueler.
Laisser refroidir avant démoulage.
Je l ai servi avec de la crème anglaise, une boule de glace vanille peut aussi très bien aller |
Ingrédients:
-200g de chocolat noir
-160g de beurre
-4 oeufs
-80g d amandes concassées
-80g de mélange de noix de pécan, noix de cajou, amandes, noisettes
Préparation:
Faire fondre au thermomix (ou au micro ondes) le chocolat+ le beurre...2x 30 s à 50°Vit 2
Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger 1 à 2 mn Vit.2
Faire cuire + ou - 10 mn. ( j ai rajouté 10 mn)
four à 180° Le dessus des brownies doit craqueler.
Laisser refroidir avant démoulage.
à 50° le chocolat aura un gout de brulé, il faut 37°
RépondreSupprimermicheledebastia
J ai procédé comme ça, les premières 30 secondes juste le chocolat et après j ai rajouté le beurre
RépondreSupprimertrop gourmand ce brownie !
RépondreSupprimerOui excellente recette
SupprimerJe t'en prendrais bien un bout...
RépondreSupprimerYenaplus!!!!
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