Pages

Rechercher dans ce blog

lundi 12 novembre 2012

Brownie chocolat

J adore le brownie......et cette fois j ai essayé celui d Ottoki http://www.forums.supertoinette.com/recettes_165286.brownies_rapides.html#162

Je l ai servi avec de la crème anglaise, une boule de glace vanille  peut aussi très bien aller




Ingrédients:
-200g de chocolat noir
-160g de beurre
-4 oeufs
-80g d amandes concassées
-80g de mélange de noix de pécan, noix de cajou, amandes, noisettes

Préparation:
Faire fondre au thermomix (ou au micro ondes) le chocolat+ le beurre...2x 30 s à 50°Vit 2
Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger 1 à 2 mn Vit.2

Faire cuire + ou - 10 mn. ( j ai rajouté 10 mn)
 four à 180° Le dessus des brownies doit craqueler.
Laisser refroidir avant démoulage.