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dimanche 20 juillet 2014

Gâteau ganache speculoos chocolat blanc décoré en pâte à sucre

Il est temps pour moi de vous montrer le gâteau en pâte à sucre que j ai fait pour l anniversaire de ma cousine





Le biscuit est un sponge cake, recette ici
Il est fourré dune ganache au speculoos, recette ici
La pâte à sucre blanche est celle de ScrapCooking®, ici
Elle est géniale, elle ne colle pas, et est très facile à travailler
Et vu que je n avais pas commandé assez de PàS, j en ai fait, recette,ici, par contre là, elle collait , j ai utilisé un mélange de sucre glace et maizena pour l étaler


Bon appétit!








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