Bredele bicolore

J aime bien la période juste avant Noel.....pour la fabrication des bredele....
Cette année je commence par les bicolores.....je les faisais petite avec ma grand-mère.....et justement j ai trouvé une recette adaptée au thermomix chez Papilles en éveil http://kichenette.canalblog.com/archives/2011/12/15/22974100.html

Ingrédients:

- 250g de farine

- 1 càc de levure chimique

- 100g de sucre en poudre

- 2 sachets de sucre vanillé

- 150g de beurre à température ambiante( très important  pour la bonne réussite de la recette)

- 1 pincée de sel.

-30g de cacao

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le cacao, régler 30s Vit.4,la pâte doit se rassembler, en prélever 2/3 et rajouter au 1/3 restant le cacao, mélanger 10 à 15s

Abaisser les 2 boules de pâte et les superposer, les rouler en boudin assez serré dans  du film

Laisser reposer au frigo, au moins 1h

Cuire 10 mn à 190°