Pages

Rechercher dans ce blog

samedi 24 novembre 2012

Soufflé rapide

Un petit plat rapide.....avec une bonne salade verte à côté
Recette tirée du livre "à table avec thermomix"




Ingrédients: 
-150 g de gruyère
-4 oeufs
-60g de farine
-300g de lait
-50g de beurre
-100g de crème fraiche liquide
-1 grosse pincée de noix de muscade rapée
-1 càc de sel,
-poivre

Préparation:
Préchauffer le four à 180°
Mettre dans  le bol le gruyère en morceaux et mixer 10 s Vit.7, réserver
Mettre dans le bol tous les ingrédients sauf la crème et régler 3mn à 90° Vit.3
Ajouter le gruyère , la crème et mixer 10s Vit.6
Mettre dans un moule à soufflé beurré et fariné, cuire 35 à 40 mn à 180°

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

[URL=http://s1360.photobucket.com/user/emmaetmoi2010/media/x_3e3893f7_zpse868af70.gif.html][IMG]http://i1360.photobucket.com/albums/r650/emmaetmoi2010/x_3e3893f7_zpse868af70.gif[/IMG][/URL]