Je n ai pas utilisé mon thermomix pour faire les blancs en neige car je ne les trouve pas assez fermes
(Mimi, j attend ton comm!! hihihi)
Ingrédients:
-3 blancs d oeufs
-120g de sucre
Préparation:
Battre les blancs à vitesse 2 ou 3 pendant quelques minutes jusqu à ce qu ils commencent à monter puis augmenter la vitesse, quand ils commencent à former des becs, y ajouter le sucre
Former de petites meringues soit avec une petite cuillère ou une poche à douille , ici avec la boule déco tupperware
Cuire à 120 degrés pendant 1h30 et laisser la porte du four entreouverte avec une manique pliée en 4
Les laisser refroidir au four
Elles peuvent être conservées dans une boite en fer
(Mimi, j attend ton comm!! hihihi)
Ingrédients:
-3 blancs d oeufs
-120g de sucre
Préparation:
Battre les blancs à vitesse 2 ou 3 pendant quelques minutes jusqu à ce qu ils commencent à monter puis augmenter la vitesse, quand ils commencent à former des becs, y ajouter le sucre
Former de petites meringues soit avec une petite cuillère ou une poche à douille , ici avec la boule déco tupperware
Cuire à 120 degrés pendant 1h30 et laisser la porte du four entreouverte avec une manique pliée en 4
Les laisser refroidir au four
Elles peuvent être conservées dans une boite en fer
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
[URL=http://s1360.photobucket.com/user/emmaetmoi2010/media/x_3e3893f7_zpse868af70.gif.html][IMG]http://i1360.photobucket.com/albums/r650/emmaetmoi2010/x_3e3893f7_zpse868af70.gif[/IMG][/URL]