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mardi 13 janvier 2015

Petits clafoutis au brocoli, poisson blanc et....thon à la tomate

Bonjouuuuur
ça fait longtemps que je n ai pas posté, on est parti presque 3 semaines pendant le vacances (avec un peu d avance...), on a passé les fêtes tranquilou en Alsace, puis je n ai pas eu le coeur de publier à cause des évènements de la semaine dernière ( c est triste!)
Tout d abord, je vous souhaite à tous et toutes mes meilleurs voeux, et surtout une bonne santé
Je vous propose aujourd hui une recette de clafoutis aux légumes....
Et bien j ai été bluffée, car c était très léger et très goûteux
Et la cerise sur le gâteau^^.... ma Louloute a trouvé ça très bon (hihihi), elle qui ne veut pas manger les brocolis quand

 j en fait (elle dit que c  est beuuurk!!)
Pour cette recette, je me suis inspirée de celle de Manou1983 , ici



Ingrédients:


-1 filet de saumon  poisson blanc

1 petite boite de thon à la tomate
-200 gr de brocolis (surgelés pour moi)
-3 oeufs
-25 cl de lait
-80g de crème légère
-sel , poivre à convenance

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Cuire le poisson et les brocolis dans le cuiseur solo au micro ondes, 10 mn, puis égoutter


Au TM:

Les mettre dans le bol du thermomix, régler 5s Vit5

Ajouter le reste des ingrédients, régler 1 mn Vit2 sens inverse
Mettre dans des ramequins, ou empreintes en silicone, j ai utilisé ceux de chez Suner gif, ici, n hésitez pas à faire un petit tour, c est les soldes!


Sans TM:

Mélanger les oeufs, le lait, la crème, le sel, le poivre dans un saladier, et émiétter le poisson dedans, ainsi que les brocolis émincés finement ( on peut aussi utiliser le turbo max)
Bien mélanger jusqu à ce que ce soit homogène



Mettre dans des ramequins, ou empreintes en silicone, j ai utilisé ceux de chez Suner gif, ici, n hésitez pas à faire un petit tour, c est les soldes!


Cuire au four à 180° pendant 25mn
Et voilà c est prêt

Bon appétit!








On peut trouver Suner GIF :

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sur son site internet