Rognons de porc sauce au cognac

Ce midi c était rognons de porc....d habitude ,  je prend toujours de boeuf et il n y en avait pas :(
Recette trouvée sur l espace recette, ici

Ingrédients:

-1 gros oignon

-1 càs d'huile d'olives

-600 g environ de rognon de porc

-sel poivre à convenance

-1 gobelet de porto ou madère  cognac

-2 càc de farine

Préparation:

Mettre l'oignon dans le bol, régler 5s Vit5, racler les parois

Ajouter l'huile, régler 5mn Vit2  à 100°

Ajouter les rognons  dénervés, coupés en dés, régler

 8mn à 100° Sens inverse, fonction mijotage

A l'arrêt de la sonnerie, rajouter le cognac, régler 5 mn à 100°Sens inverse, fonction mijotage

Voilà c est prêt

Bon appétit!

Idée de repas:

Petit-déj:
-1 shake de nutriments
-1 thé vert

-1 panini

-1 /2 tranche de jambon

Déjeuner:
-linguine

-rognons de porc sauce cognac

-julienne de légumes

-1 panini

-camembert

-compote

1 thé vert à la menthe
Goûter:
1 shake de nutriments
Diner:

1 shake substitut

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