Gâteau au chocolat à la compote de pommes

Voici un gâteau sans matière grasse, donc quand on fait attention à ce que l on mange...on ne culpabilise pas^^
Recette trouvée chez Cooking Julia , ici

Ingrédients:
-200g de chocolat noir à 74%
-120g de sucre
-50g de farine
-150g de compote de pommes
-3 œufs
-1 pincée de sel

Préparation:
Préchauffer le four à 180°.

Avec TM:Dans le bol casser le chocolat en carrés et régler 10s Vit9.
 Racler les parois du bol 
 Faire cuire 2mn à 50° Vit2 
Racler à nouveau les parois  cuire 1mn de plus. 
Ajouter ensuite le sucre, la farine , le sel et régler 10s Vit3. 
Ajouter la compote  et les œufs, régler 20s Vit3.
Sans TM:
Faire fondre tout doucement le chocolat àla casserole ou au micro ondes
Mettre dans un saladier, ajouter, le sucre, la farine, le sel, bien mélanger
Puis ajouter la compote, et les oeufs, bien mélanger 

Verser la pâte dans un moule en silicone 
Cuire au four 20mn à 180°. 

Servir tiède ou froid.

Bon appétit!

C est un gâteau très bon, qui ressemble à un fondant niveau texture, par contre, je le trouve encore assez sucrée, malgré que j ai utilisé du chocolat 74% , donc la prochaine fois, je diminuerais de moitié le sucre, et pourquoi pas remplacer la compote de pommes par de la compote de poires?

Idée de repas:

Petit-déj:
-1 shake de nutriments
-1 thé vert

10h:

-1 panini

-1 vache qui rit

Déjeuner:

-risotto aux crevettes et lamelles d encornet

-spaghettis de courgettes

-mâche

1 thé vert à la menthe
Goûter:
1 shake de nutriments

-gâteau au chocolat à la compote de pommesDiner:

1 shake substitut

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