Pain d aubergines

Bonsoir.....aujourd hui une recette avec des aubergines 
( j adore ça , vous le savez déjà, hein?), et  en plus c est de saison, et pour changer un peu, c est en terrine
C est une recette que j ai trouvée sur le site de 750g par Laura,  ici

Ingrédients:
-2 aubergines
-120g de crème fraiche (allégée pour moi)
-2 gousses d ail (ah bein voilà, j ai oublié l ail!!)
-4 oeufs
-100g de chapelure
-5cl d huile
-100g d olives vertes(ça j ai rajouté et je n ai pas regretté)

Préparation:
Préchauffer le four à 180°
Mettre les aubergines coupées en cube dans le bol, avec l huile,le sel, régler 6mn à 60°
Ajouter les oeufs battus,la chapelure, la crème, régler 55sVit4
Cuire au four à 180° pendant 45 à 50 mn

Servir avec une sauce tomates

Bon appétit!

Idée de repas:

Petit-déj:
-1 shake de nutriments
-1 thé vert
Je n ai pas faim jusque midi, les nutriments sont nourrissants

10h:

1 yaourtDéjeuner:
-2 tranches de pain d aubergines, accompagnées de sauce tomates aux aubergines

-riz thai Vivien Paille

-omelette aux champignons

-1 panini

-melon1 thé vert à la menthe
Goûter:
1 shake de nutriments
Diner:

1 shake substitut

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