Il me restait une très bonne bonne de la cueillette de Peltre, croquante et acidulée à la fois, des betteraves dans le frigo....et voilà.....une salade au contraste croquant-acidulé-moelleux-légèrement sucré
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Ingrédients:
-1 paquet de betteraves rouges
-1 pomme boskop
-2 càs de vinaigrette maille huile de sésame soja
-sel, poivre à convenance
-du sésame toasté de chez Farin'Up
Préparation:
Couper les betteraves et la pomme en petits cubes
Mélanger dans un saladier
Assaisonner de vinaigrette, rectifier l assaisonnement au sel, et poivre au besoin
Parsemer de sésame toasté
On a une bonne salade aux saveurs contrastées
Bon appétit!
On peut trouver Gastronomiz sur
On peut trouver Farin'Up sur
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