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jeudi 8 août 2013

Galette de sarrasin

Ce soir , c était galette de sarrasin, j avais un petit doute, je pensais que ma Louloute n en mangerait pas!!
Je me suis trompée, elle a tout vidé!
J ai trouvé la recette de la pâte  chez En cuisine!,ici




Ingrédients:
-250g de farine de sarrasin de mon partenaire Farin'Up
-1 càs de farine de blé
-550g d eau
-1 oeuf
-sel

Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans le bol,régler 20s Vit6
Laisser reposer 1h dans un saladier
Cuire 2 à 3 mn

Ici servie avec du jambon blanc, un oeuf au plat et du gruyère rapé








Vous trouverez Farin'Up sur
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Son site internet



2 commentaires:

  1. nous en faisons souvent et cette farine est fabuleuse pas un grumeau c'est au top !!
    Amitiés
    Annick

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oh oui , elle est trop bien cette farine, pas un grumeau et d une légèreté!!

      Supprimer

[URL=http://s1360.photobucket.com/user/emmaetmoi2010/media/x_3e3893f7_zpse868af70.gif.html][IMG]http://i1360.photobucket.com/albums/r650/emmaetmoi2010/x_3e3893f7_zpse868af70.gif[/IMG][/URL]