Pages

Rechercher dans ce blog

vendredi 16 août 2013

Brownie et glace au chocolat blanc

Pour le dessert, j avais envie de quelque chose de fort en chocolat....un brownie!
Et j ai trouvé la recette de Nathalie U. sur Recettes approuvées,ici
Et comme je n ai pas de moule rectangle, j ai utilisé mes moules à muffin , et pour faire plaisir à ma Louloute, j ai aussi utilisé une plaque avec fée, pinguoin et bonhomme de neige,ici, ce n est pas Noel, mais quand on aime.....




Ingrédients:
-1 stick de maxwell qualité filtre
-120g de farine
-140g de sucre 
-210g de chocolat noir
-3 oeufs
-180g de beurre
-80g d'amandes légérement concassées et 80 gr de noix légérement concassées
-Ici je n ai mis que 50g d un mélange de noix, noix de pécan, noisttes , amandes

Préparation:
Préchauffer le four à 170°.
Mettre le chocolat , et le stick de café dans le bol , régler 10sVit10.
Ajouter le beurre ,racler la paroi,et régler  6mn à 50°Vit3
Ajouter la farine, le sucre, les oeufs , régler 3mn Vit3.
Ajouter ensuite les noix et amandes,régler
 2mnVit2 sens inverse.
Cuire 30min à 170°.

C était trop trop bon, et le café relève enore plus le goût du chocolat!!