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vendredi 26 juillet 2013

Gâteau de pommes de terre

Un plat très rapide et pas cher que faisait mon grand-père.....un gâteau de pommes de terre



Ingrédients:
-des pommes de terre
-1 gros oignon
-3 gousses d ail
-sel, poivre à convenance
-1 oeuf
-100g de farine, ici, de mon partenaire Farine 'Up
-huile d olives

Préparation:
Dans le bol du thermomix, mettre l oignon coupé en 2 et les gousses d ail dégermées, régler 5s Vit5
Rajouter,les pommes de terre coupées en 4,l oeuf , la farine le sel, le poivre, régler 5sVit6
Chauffer une poêle avec 2 càs d huile d huile, y déposer une couche de 2 à 2 cm, laisser cuire à feu doux 20 à 25 mmn en prenant soin de la retourner pour une cuisson homogène

Sans thermomix:
Raper les pommes de terre au robot, ou à la main pour les plus courageuses, et mélanger avec les autres ingrédients


Bien sûr on peut rajouter du persil émincé
Servi avec une tranche de jambon etune salade verte





On peut trouver Farin 'Up 
sur Facebook
https://www.facebook.com/pages/FarinUP/160523567295489
Son site internet
http://www.farinup.com/