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lundi 10 juin 2013

Pâte d amandes avec ou sans thermomix

La pâte d amandes maison, c est quand même meilleur!!





Sans thermomix
Ingrédients 

-200g de poudre d amandes
-200g de sucre glace
-1 sachet de sucre vanillé
-1 blanc d oeuf
-2 gouttes d extrait d amandes amères (facultatif)

Préparation:
Malaxer le tout!



Avec le thermomix
Mettre le sucre dans le bol, régler 10s Vit.9, réserver
Mettre les amandes dans le bol, régler 50sVit 10,ajuter le sucre, régler 10sVit3 , en introduisant le blanc d oeuf et l extrait d amandes amères
Mettre au frais 30 mn avant de la travailler


pâte d amandes, avec ou sans thermomix