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dimanche 14 avril 2013

Panini

Que de souvenirs avec ces panini italiens.....
IL ne manque plus que la mortadelle , la ricotta , et les piments doux!^^
recette prise, chez Semplicemente light, ici....http://www.semplicementelight.com/2012/07/panini-semplici-Bimby.html




Ingrédients:
-2càc de sel
-300g d eau
-500g de farine
-10g d huile d olives
-25g de levure

Préparation:
Mettre l eau , l huile , la levure dans le bol, régler 
2 mn à 37° Vit.2
Rajouter la fairne et le sel, régler 4 mn fonction pétrin
Enlever le couvercle, couvrir d un torchon, laisser lever 1h
Au bout de ce temps diviser en 7 et former des rectangles de 10cmX3cm,  et les rouler
Déposer sur la plaque, recouverte de papier cuisson,laisser lever 1h dans le four éteint
Au bout de ce temps, régler le four à 180°, en laissant la plaque avec les panini dans le four
Cuire 30 à 35 mn jusqu à ce que les panini soient dorés

panini, italien, pain, thermomix