Qu est ce qu on fait avec de la viande qui reste??
Des bonnes boulettes^^
Ingrédients:
- des restes de pain dur
-1 oeuf
-persil, ail ,
-1 gros oignon
-parmesan
-2côtes de porc (déjà cuites)
-1 reste de cuisse de dinde(cuit aussi)
-2 càs de lait
Préparation:
Mettre le pain dans le bol, régler 5s Vit.10, réserver
Mettre le persil, l ail , l oignon; régler 5s. Vit.5, réserver
Mettre la viande, régler 5s. Vit. 10
Y ajouter tous les autres ingrédients et régler 1 mn Vit.4
Former des boulettes
Les déposer dans une grande casserole avec 2 briques de purée tomates, assaisonner avec oignons, ail, basilic, herbes à convenance, 2 ou 3 morceaux de celeri en branches, sel, poivre
Laisser mijoter quelques heures
Bon appétit
C était très bon.....et une barquette au congélateur pour une autre fois
boulettes Des bonnes boulettes^^
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| Il ne reste plus qu à ajouter du bon parmesan rapé |
Ingrédients:
- des restes de pain dur
-1 oeuf
-persil, ail ,
-1 gros oignon
-parmesan
-2côtes de porc (déjà cuites)
-1 reste de cuisse de dinde(cuit aussi)
-2 càs de lait
Préparation:
Mettre le pain dans le bol, régler 5s Vit.10, réserver
Mettre le persil, l ail , l oignon; régler 5s. Vit.5, réserver
Mettre la viande, régler 5s. Vit. 10
Y ajouter tous les autres ingrédients et régler 1 mn Vit.4
Former des boulettes
Les déposer dans une grande casserole avec 2 briques de purée tomates, assaisonner avec oignons, ail, basilic, herbes à convenance, 2 ou 3 morceaux de celeri en branches, sel, poivre
Laisser mijoter quelques heures
Bon appétit
C était très bon.....et une barquette au congélateur pour une autre fois
on peut les faire cuire à la vapeur de tomates avec le thermomix mettre seulement une brique de purée et pas besoin de cuire des heures! 30 minutes suffiront.
RépondreSupprimerOui c est vrai une brique de tomates, un peu d eau et cuisson varoma.......je l ai déjà fait en plus!!
Supprimeroups j'ai oublier de signer,
RépondreSupprimermichele de bastia
Même si tu ne signes pas, je savais que c était toi.....<3
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