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dimanche 24 mars 2013

Pâtes fraiches

Pour essayer mon nouveau"joujou"^^....un rouleau à pâtes fraiches






Ingrédients:
-300g de farine
-1 càc de sel (rase)
-2 càs d huile d olives
-3 oeufs

Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans le bol, régler 20s Vit.8
Laisser reposer 1h au frais
Etaler finement et passer le rouleau à tagliatelles dessus assez fortement, puis les détacher
Il n y a plus qu à les cuire dans une eau bouillant légèrement salée et acommoder selon ses envies

Le résultat est très très bon, la prochaine fois  je vais essayer la recette de pâtes sans oeuf