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samedi 20 octobre 2012

Fondant au café sans cuisson

Quand j ai reçu mon thermomix, il y a un peu plus de 2 ans,  le fondant au café a été ma première réalisation au thermomix, alors je vous ressort la recette,c est la période des noix^^


Ingrédients (6 personnes):

-250g de biscuits à la cuiller,
-100g de beurre mou,
-2 jaunes d oeuf,
-70g de sucre en poudre,
-2 sachets de sucre vanillé,
-2 cuillères à soupe d extrait de café,
-50g de noix pour le décor
Préparation:
-Casser les biscuits en morceaux et les mixer 5, 6s vit.6 ,jusqu à les réduire en poudre, mélanger avec les sucres.
-Ajouter le beurre, les jaunes d oeuf et l extrait de café, mixer 10 secondes vit.3
-Mélanger parfaitement en une pâte homogène
-Mettre dans un joli moule, ou des petits au choix
-Recouvrir de film alimentaire et placer au moins  3h au frigo
-Au moment de servir, démouler et décorer de cerneaux de noix