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mardi 29 octobre 2013

Lapin aux 2 moutardes

Aujourd hui, je vous propose une recette de lapin aux 2 moutardes


Ingrédients:
-2 cuisses de lapin, ou rables...
-1/2 poivron vert
-1/2 poivron rouge
-1 càs de moutarde au piment d espelette ,ici
-1 càs de moutarde forte amora
-1 oignon
-2 càs d huile
-1 cube 

Préparation:
Faire revenir le lapin sous tous ses côtés
Réserver
Faire revenir les oignons,puis ajouter les poivrons coupés en lanières....laisser quelques minutes, remettre le lapin dans la poêle
Mouiller avec le vin blanc, au bout de quelques minutes rajouter les moutardes et 2 verres d eau et le cube
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes

On s est régalé
Servi avec des spaghettis

Bon appétit!










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