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dimanche 13 octobre 2013

Chips de betteraves

L autre jour, j avais acheté des betteraves crues aux jardins de Peltre, j ai voulu essayer en carpaccio, mais ça ne m a pas plus du tout, j ai donc expérimenté en chips.....
J ai obtenu un résultat plutôt "rétréci" en comparaison avec les chips de pommes de terre, mais très bon, ma Louloute
 s est appropriée l assiette après en avoir goûté une!!

J ai essayé aussi les chips de carottes, mais ce n était pas très concluant

Ingrédients:
-1 betterave
-un peu de sel

Préparation:
Préchauffer le four à 100°
Emincer à la mandochef (ou avec une mandoline) sur 1
Puis déposer sur la plaque du four
J ai utilisé ma feuille de cuisson de chez Suner Gif, je l adore, elle est géniale.....pour en savoir plus, c est ici!!
Mettre au four environ 30 mn

Bon appétit!





Je vous invite à aller visiter le site, c est le paradis des personnes qui aiment cuisiner


On peut trouver Suner GIF sur