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mercredi 26 juin 2013

Cake surprise

L autre jour , j ai désossé des cuisses de poulet, j ai récupéré la viande qu il restait sur les os, en les faisant cuire pour un bouillon que j ai congelé, et vu que j avais de la visite, j en ai profité pour faire un cake surprise, recette du livre, à Table avec thermomix





Ingrédients:
-180g de farine
-1 sachet de levure chimique
-100g de lait
-80g d huile d olives
-3 oeufs
-100g de gruyère (je n en avais pas)
-150g de poulet (déjà cuit)
-60g de poivron jaune
-50g de lardons
-sel, poivre à convenance

Préparation:
Préchauffer le four à 160°
Mettre dans le bol,la farine,la levure, l huile,le lait, les oeufs,le sel, le poivre, régler 30s Vit6
Rajouter, le poulet, les lardons, le poivron jaune coupé en lanières, régler 10s Vit3
Verser dans un moule à cake(en silicone pour moi),cuire 1h à 160°

En apéritif, coupé en tranches ou en cubes, en repas du dimanche soir avec une salade verte, ou tout simplement en entrée


cake salé, poulet , poivrons, lardons, thermomix