Pages

Rechercher dans ce blog

jeudi 27 juin 2013

Bruschetta aux tomates

Il me restait des tomates bien mûres et du pain que j ai raté qui est resté plat, donc j ai fait des bruschette aux tomates, ce qui a bien plu à ma Louloute^^





Ingrédients:
-des tomates
-du pain coupé en tranches
-de l huile d olives
-sel, poivre
-basilic, origan
-de l ail

Préparation:
Frotter le pain avec l ail, griller le pain ( au grille pain ou au four)
Couper une tomate en 4, et frotter le pain pour l imprégner de son jus, couper les tomates en brunoise, les déposer sur les tranches de pain, arroser  généreusement d huile d olives, saler, poivrer, et épicer 
Bien sûr on peut rajouter des câpres et des copeaux de parmesan
bruschetta, tomates