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jeudi 16 mai 2013

Flan de brocolis avec la terrine pro 500ml

Allez, ce soir pour changer du poireau, je vais essayer de faire le flan de brocolis^^
C est pas dit que ma Louloute va aimer, mais bon tout ce qui n est pas pâtes, riz, etc....c est plus long à manger!!




Ingrédients:
-250g de brocolis
-10g d huile d olives
-100g de crème semi épaisse légère
-2 oeufs
-1/2 càc de muscade
-15g de maizena diluée dans 50g de lait
-sel, poivre à convenance

Préparation:
Mettre l huile d olives et les brocolis dans le bol, régler 10 mn à 100° Vit2 sens inverse
Laisser reposer quelques minutes, ajouter tous les autres ingrédients, régler 2 mnVit.3 sens inverse
Déposer dans la terrine ultra pro, beurrée et farinée
Cuire au micro ondes couvert pendant 6 mn à 750W, laisser reposer 3 mn, et cuire encore 3 mn découvert

Honnêtement, je pesais que ça serait fade, mais pas du tout, et même ma Louloute a réussi à en manger une demi tranche!
La prochaine fois , j essaye aux épinards ou au chou fleur!
Flan , Brocolis, cocote ultra pro 500 ml