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mardi 27 novembre 2012

Spritz bredele


Ici j ai fait la recette des spritz à la noix de coco, mais n ayant plus de machine ni à main ni électrique, je les fais à l emporte pièce^^
Recette trouvée  chez Papilles en éveil
http://kichenette.canalblog.com/archives/bredele_ou_petits_gateaux_de_noel/p20-0.html




Ingrédients:
-250 G de farine
-125 G de beurre
-125 G de sucre
-63 G de noix en poudre   125g de noix de coco
-63 G d'amandes en poudre
-1 oeuf
-1 pincée de sel
-1 pincée de levure chimique

Préparation:
Dans le bol , mettre le beurre ramolli avec le sucre et battre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Régler 2 mn Vit.2
Ajouter l 'oeuf, la poudre de noix  de coco et enfin la farine et la levure.
Régler 2 mn ou un peu plus jusqu à ce qe ce soit homogène
Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle forme une boule puis la mettre  dans un film plastique et laisser
 reposer 2 h au frais.

Passé ce temps, . Former des bâtonnets soit avec une douille cannelée, soit dans une machine à main

Cuire au four à 180°C  environ 10 mnjusqu'à ce qu'il se colorent à peine.