Galette Alsacienne

Aujourd hui pour le goûter, je vous propose une galette Alsacienne....ça ressemble fort à un crumble...une couche de pâte à crumble , une couche de pommes râpées, une autre couche de pâte à crumble....
Je ne vous cache pas que c est une tuerie, bien sucrée...à consommer avec modération^^
Recette trouvé sur Le journal des femmes par Mélinda Marie, ici

Ingrédients:

• -250g de farine
• -1/2 paquet de levure  1/2càc de bicarbonate
• -1 paquet de sucre vanillé
• -200g de sucre
• -100 g de beurre mou
• -3 pommes 4 petites pommes

Préparation:

Préchauffer le four à 190°

Mettre tous les ingrédients dans un saladier (sauf les pommes), amalgamer comme pour un crumble

Mettre la moitié dans un plat à tarte ( j ai utilisé un moule à manquer en silicone)
Râper les pommes dessus, puis recouvrir de ce qu il reste de pâte
Cuire 20 à 25 mn à four préchauffé à 190°

Bon appétit!