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mardi 3 février 2015

Galette Alsacienne

Aujourd hui pour le goûter, je vous propose une galette Alsacienne....ça ressemble fort à un crumble...une couche de pâte à crumble , une couche de pommes râpées, une autre couche de pâte à crumble....
Je ne vous cache pas que c est une tuerie, bien sucrée...à consommer avec modération^^

Recette trouvé sur Le journal des femmes par Mélinda Marieici





Ingrédients:
  • -250g de farine
  • -1/2 paquet de levure  1/2càc de bicarbonate
  • -1 paquet de sucre vanillé
  • -200g de sucre
  • -100 g de beurre mou
  • -3 pommes 4 petites pommes
Préparation:
Préchauffer le four à 190°
Mettre tous les ingrédients dans un saladier (sauf les pommes), amalgamer comme pour un crumble
Mettre la moitié dans un plat à tarte ( j ai utilisé un moule à manquer en silicone)
Râper les pommes dessus, puis recouvrir de ce qu il reste de pâte
Cuire 20 à 25 mn à four préchauffé à 190°

Bon appétit!