Salade de pommes de terre au lomo

Pas plus envie de cuisiner aujourd hui, donc une salade de pommes de terre, mise en valeur et en saveur par le lomo ibérique envoyé par mon partenaire Au Jambon.fr

Ingrédients

-des pommes de terre roseval

-moutarde mi-forte

-vinaigre de  vin

-huile d olives

-coriandre en poudre

-sel, poivre à convenance

- des tranches de lomo

Préparation

Mélanger la moutarde, l huile d olives, le vinaigre dans un saladier

Rajouter les pommes de terre coupées, la coriandre,saler, poivrer, puis le lomo

Servir bien frais avec un poisson grillé ou une viande

Site de vente internet

http://www.aujambon.fr/