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lundi 22 juillet 2013

Salade de pommes de terre au lomo


Pas plus envie de cuisiner aujourd hui, donc une salade de pommes de terre, mise en valeur et en saveur par le lomo ibérique envoyé par mon partenaire Au Jambon.fr






Ingrédients
-des pommes de terre roseval
-moutarde mi-forte
-vinaigre de  vin
-huile d olives
-coriandre en poudre
-sel, poivre à convenance
- des tranches de lomo

Préparation
Mélanger la moutarde, l huile d olives, le vinaigre dans un saladier
Rajouter les pommes de terre coupées, la coriandre,saler, poivrer, puis le lomo

Servir bien frais avec un poisson grillé ou une viande




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