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vendredi 28 juin 2013

Muffins thon / mais

Ce soir ce sera des muffins salés avec une salade de concombre^^







Ingrédients:
-200g de farine
-3 oeufs
-100g de vin blanc
-1 boite de thon à la tomate
-1 sachet de levure chimique
-1/2 boite de mais
-sel, poivre à convenance
-80g d huile
-1 oignon

Préparation:
Préchauffer le four à 180°
Mettre l oignon dans le bol et régler 5sVit5, réserver
Mettre la farine, la levure, les oeufs, le vin blanc,, l huile, le sel, le poivre, régler 30sVit6
Rajouter les oignons,le thon, régler 30sVit3
Rajouter le mais, régler 30sVit2
Mettre dans des empreintes à muffins (au 3/4)
Cuire à 180° pendant 40-45mn

Sans thermomix....
Mélanger la farine, et la levure, faire un puits, y ajouter les oeufs, l huile, le vin blanc, bien mélanger
Rajouter l oignon émincé, le thon, le mais, bien mélanger
Saler et poivrer à convenance
Mettre dans des empreintes à muffins
Cuire à 180° pendant 40-45mn

Ce sont des muffins bien légers, je n avais jamais fait au vin blanc...à recommencer avec une autre garniture
muffins, thon , mais, thermomix