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jeudi 30 mai 2013

Rôti de porc farci et ses légumes

Ici une recette sans thermomix, et oui ça m arrive....^^



Ingrédients:
-1 rôti de porc farci
-des oignons
-des champignons
-des carottes
-1verre de vin blanc
-choux de Bruxelles
-1 kubor
-huile d olives

Préparation:
Dans un plat allant au four, disposer le rôti, les oignons, l huile d olives sur le rôti....mettre au four  préalablement chauffé à 200°, pendant  15 mn, retourner....
Laisser encore 15 mn et ajouter les carottes, les champignons, les choux de bruxelles et le verre de vin blanc
Couvrir de papier alu, baisser à 180° pendant au moins 1h....de temps en temps, arroser la viande de jus
Rôti de porc farci , légumes