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dimanche 19 mai 2013

Petites quiches sans pâte

Des fois on voit des choses passer sur la blogosphère...et qulques jours après, on a des idées qui viennent
Là notamment j avais, des morceaux de courgette à passer^^
Une envie de quiche, oui d accord mais sans la lourdeur et le gras de la quiche Lorraine traditionnelle




Ingrédients:
-2 oeufs
-150g de lait
-40g de farine
-80g de jambon
-40g de gruyère rapé
-un reste de courgette de ce midi
-1/2 càc de muscade rapée

Préparation:
Préchauffer le four à 180°
Dans des empreintes en silicone, répartir la courgette et le jambon, coupés en petits dés, ainsi que le gruyère
Mettre les oeufs dans le bol avec la muscade, le lait, la farine, régler 2 mn Vit5
Répartir dans les empreintes
Cuire à 180° environ 20 mn


Servi avec du quinoa, et une salade iceberg

petites quiches, sans pâte